冷菡的新美學分享

粽子的時令性很強，一旦過了端午，銷量就會像溜滑梯，因此市場裡賣粽的店家，有些還會兼賣其他米食，在台中「向上市場」開業31年的「阿琴龜粿專賣店」就是典型，攤子上擺賣的料理會跟著節日變化。

端午節將至，擅長做紅龜粿的老闆娘阿琴姐，特別把驅蟲避邪的艾草打進糯米糰中，做成皮Q餡香的「粿粽」，對從小到大只吃過南北粽的我來說，口感好新奇啊！

「我們過年做年糕，清明節做草仔粿，端午節包粽，七月半做芋粿巧，八月半土地公生日要做麻糬，黏錢黏福氣，諸如此類。」人稱阿琴姐的老闆娘鄭靜吟一路跟我介紹到冬至湯圓，近10種米食通通難不倒她，因為她13歲就在阿姨的店學手藝，20歲出頭就開了這家店，「客人有需求我就學做新的米食，覺得口味好就會放上來。」阿琴姐說。

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一名女子到日本料理店用餐，看見店員端出來的「全熟」牛肉，囔著牛肉還帶有紅色，並非自己所要的「全熟」，之後更與店員爆發衝突，讓店家直接趕客，「這一餐我處理」。

有網友在臉書「爆料公社」發文指出，遇上有一桌不可理喻的客人，點了全熟牛排，女客人不滿表示肉還是紅色的，更大吼「你當我白癡唷？沒有吃過牛排是不是？全熟半熟我分不清楚？」，店家解釋這是店裡的全熟，若是不滿意，可再進烤箱烤。

之後女客人又點了雞腿排，並且問需要等多久，店家回覆大約15分鐘，沒想到女客人說「慢到要等一小時是不是」，讓店家受不了直接趕人。

對此，不少網友認為「根本不需要動怒啊，就再烤一下就好了，有什麼好吵的」、「遇到奧客，再解釋都是多餘的」、「是想要吃免費的吧」。